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Le Moulin de Poyaller, Paradis du cerf Blanc, au coeur de l'Aquitaine
Un Moulin à eau qui tourne encore, transformant le grain en farine grâce à la seule force hydraulique, un cadre idyllique, dans lequel l’eau et la forêt se mêlent en se complétant agréablement, et des animaux, parfois étranges, dignes de cet environnement superbe, c’est ce que nous vous proposons de visiter dans ce petit coin vallonné des Landes, appelé Chalosse.
Si vous avez, des Landes, l’image d’un pays plat, vous découvrirez, en vous rendant au Moulin de Poyaller, un autre visage des Landes.
Une fois rendu sur place, vous ne le regretterez pas ;
Martine vous contera l'Histoire du Moulin, vous montrera tous les mécanismes astucieux des anciens et fabriquera, devant vous la farine que vous verrez sortir d’entre les meules du moulin.
Jean-Charles vous fera partager sa passion pour ses animaux, les cerfs, les biches, le rare Cerf Blanc et ses descendants blancs (ils sont désormais une vingtaine de cerfs et biches blanches) et les wallabies dont les petits sortent la tête de la poche.
Cela fait 12 ans qu’ils ont créé ce site, ressuscité le Moulin à eau, vieux de plus de 400 ans, et aménagé l’espace pour y accueillir de jolis animaux au cycle annuel riche en événements et parfois très surprenant. Venus du Nord, avec une solide formation, les difficultés à retrouver un emploi dans une région qu’ils avaient choisie les ont amenés à se lancer dans l’aventure.
Dès la 2é quinzaine du Mois de mai, tout sera réuni sur le site du Moulin de Poyaller pour apprécier la beauté et la tranquillité du Site :
- Les petits wallabies sortiront à peine de la poche de leurs mères,
- Les biches donneront naissance aux faons ; une dizaine de faons blancs sont attendus, cette année sur la trentaine de naissances prévues,
- La rivière sauvage et sinueuse à travers bois continuera à alimenter le moulin, en même temps qu’elle permettra à la barque de vous emmener pour une balade paisible au fil de l’eau,
- Et, inexorablement, le tic tac du moulin témoignera de l’utilisation d’une énergie naturelle pour l’entraînement de la roue et la fabrication de la farine.
La légende raconte que, jadis, les sorcières se rassemblaient pour célébrer le sabbat dans les bois de Poyaller.
C’est également au travers des légendes que l’on trouve le plus de traces de l’existence du Cerf Blanc, très rare spécimen, à l’état naturel. Il est, en effet, dans la littérature chrétienne, assimilé à une apparition du Christ, donnant le chemin à suivre.
Avec plus de 20 spécimens de cerfs et biches blancs présents au Moulin de Poyaller, nous pouvons espérer être, pour longtemps, à l’abri de l’emprise du diable.
A consulter également notre site internet : www.moulin-poyaller.com
Contact Presse
BIREMBAUT Jean-Charles
05-58-97-95-72
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http://www.moulin-poyaller.com Articles associés
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