La gastronomie sous toutes ses formes, loin de tout esprit partisan, sera au centre des « Rencontres Internationales de la Gastronomie » du 27 au 29 mars 2006 à Toulouse
Communiqué de presse - Jeudi 17 Novembre 2005 - Ce congrès réunira plus de 500 professionnels de la cuisine : chefs de cuisines, responsables de restauration, producteurs, fournisseurs….venus là pour échanger leur expérience, partager leur connaissance, développer leur savoir faire.
Des démonstrations en direct, des tables rondes ou des symposiums seront réalisées par les chefs–étoilés pour la plupart, présents tout au long des 3 jours : Elena Arzak (Espagne), Pascal Barbot (France) , Richard Corrigan (Irlande), Carlo Cracco (Italie), Magnus Eks (Suède), Jacques Décoret (France) , Eric Fréchon (France) , Jeremy Leung (Chine), Paul Kitching (UK), Kasper Kurdalh (Danemark), Jean-Michel Lorain (France) , Régis Marcon (France) , Christophe Megel (France) , Jean-François Piège (France) , Justin Quek (Singapour), Tetsuya Wakuda (Japon)….
Le tout sera accompagné par une exposition professionnelle qui réunira des producteurs agroalimentaires, fournisseurs d’équipements et d’arts de la table.
Nous comptons sur votre présence aux Premières Rencontres de la Gastronomie, une chance unique de rencontrer des experts internationaux de votre secteur, qui, nous en sommes persuadés, seront les premières d’une longue série de succès. Nous vous donnons déjà rendez-vous sur le site www.gastronomyfeast.com pour toute information complémentaire.
Restant à votre entière disposition, nous vous prions de croire, Madame, Monsieur, en l’assurance de notre considération distinguée.
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