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Communiqué de presse - Les Rencontres Internationales de la Gastronomie Toulouse, 27,28 et 29 mars 2006 Toulouse, Décembre 2005 - La cuisine, ça se voit, ça se vit. Les Rencontres Internationales de la Gastronomie ? du 27 mars au 29 mars 2006 à Toulouse - France - vous invitent à partir à la découverte de la cuisine du monde au travers de démonstrations culinaires. Nous avons sollicités des cuisiniers passionnés par leur métier, respectueux des produits et de leurs clients mais aussi animés d'un même état d'esprit : le plaisir de faire plaisir, la convivialité, le sens du partage.
Elena Arzak (Espagne), Pascal Barbot (France), Richard Corrigan (Irlande), Carlo Cracco (Italie), Jacques Décoret (France), Magnus Eks (Suède), Kasper Kurdahl (Danemark), Jeremy Leung (Chine), Jean-Michel Lorain (France), Régis Marcon (France), Christophe Mégel (France), Petter Nilsson (Suède), Jean-François Piège (France), Justin Quek (Singapour), René Redzepi (Danemark), Michel Sarran (France), Tetsuya Wakuda (Japon), Martin Wishart (Ecosse). Chaque démonstration durera une heure. En complément des démonstrations culinaires, six débats auront trait aux questions que se posent aujourd'hui aussi bien les cuisiniers que le reste de la profession : un véritable lieu d'échange et de partage d'idées. Ces débats se dérouleront avec la présence de Michel Troisgros et Eric Fréchon. Pour vous inscrire et préparer votre venue sur Toulouse, vous trouverez toutes les informations nécessaires en pièce jointe ou sur le site : www.gastronomyfeast.com pour toute information complémentaire. Lorna BRIOT
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www.gastronomyfeast.com
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