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Joël Guérin, le Foie Gras de Vendée - communiqué de presse - Depuis 1988, Joël Guérin fabrique à la Ferme de la Chenadière située à Chavagne en Paillers en plein cœur de la Vendée, des Foies Gras de traditions d’une très grande qualité. Aujourd’hui, il propose tout son savoir faire et sa créativité sur Internet, étape incontournable pour présenter ses produits d’une saveur exceptionnelle. Le département de la Vendée, surtout connu pour le Vendée Globe, est un grand producteur de Foie Gras.
Joël Guérin fait partie de ces
producteurs Vendéen de Foie Gras, qui depuis plus de 20 ans mettent en
avant les atouts d’un produit de grande qualité. C’est à la ferme de La
Chenadière, à peine à 25 minutes du Puy du Fou, que les canards sont
élevés au grand air et dans le respect de la tradition dont toute
l’activité de l’exploitation est consacrée essentiellement à sa
production.
Preuve d’une convivialité sans faille, la ferme de la
Chenadière fait partie du réseau « Bienvenue à la ferme », idéal pour
vivre la campagne de plus prés. La ferme est ouverte au public tout
l’été où on peut visiter le parc à canards et partager le quotidien de
Joël Guérin et de son équipe, pour finir, quoiqu’il en soit, autour
d’une table pour déguster les différents produits du terroir élaborés à
la ferme.
Les produits de Joël Guérin bénéficient d’une certaine
notoriété locale et sont présents sur la plupart des marchés régionaux,
on peut même le rencontrer régulièrement aux Sables d’Olonne, à La
Roche-sur-Yon ou à Cholet dans le Maine et Loire. En mettant en ligne
son propre site Internet, Joël Guérin veut garder le contact avec sa
clientèle tout au long de l’année.
« Nous avons une clientèle régulière
qui vient nous voir essentiellement en période de vacances, ou de
passage sur le secteur. Le site Internet leur permet de commander du
Foie Gras tout au long de l’année », nous explique-t-il. « Le Foie Gras
c’est un achat plaisir qui se déguste en toutes saisons et pas
seulement qu’en période de fête ».
Pour cela le site joel-guerin.fr
propose des coffrets composés qui peuvent être modifiés selon ses goûts
où on peut trouver bien évidemment du Foie Gras mais également des
Confits, des Terrines, des Manchons de canard à la Vendéenne... et même
du vin de Bonnezeaux, vignoble du Val-de-Loire, idéal pour mettre en
valeur tout ces produits de grande qualité. Mais bien plus que cela,
joel-guerin.fr invite à la découverte de la Vendée mais la Vendée du
terroir et de la gastronomie celle située au cœur du bocage.
www.joel-guerin.fr
Joël Guérin
La Ferme de la Chenadière 85250
Chavagnes en Paillers Tel : 02.51.42.27.09 / Fax : 02.51.42.35.41
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