L’objectif de l’étude NutriNet santé : mieux comprendre les liens entre la nutrition et la santé
Première mondiale, cette étude dite de « cohorte », (groupe de sujets suivis pendant plusieurs années) va permettre de mesurer de façon précise le lien pouvant exister entre les comportements alimentaires et différents déterminants : activité physique, corpulence, tabagisme, antécédents familiaux, facteurs sociaux, économiques culturels, sensoriels.
Cette étude concernera 500000
internautes (de plus de 18 ans), les « nutrinautes », qui seront
recrutés à l’aide de la grande campagne nationale lancée ce jour.
Les outils utilisés dans le cadre du programme NutriNet : internet et
des questionnaires simples, rapides en toute sécurité et
confidentialité ; des résultats régulièrement et rapidement disponibles
Ces « nutrinautes » accepteront de participer pendant 5 ans à l’étude.
Ils devront répondre chaque année sur le site
www.etude-nutrinet-sante.fr à des questionnaires sur leur alimentation.
Ces questionnaires consistent en 3 enregistrements alimentaires de 24h
par an, leur activité physique, leurs poids et taille, leur état
nutritionnel, etc.
Chaque mois, ils recevront un e-mail les informant de l’avancement de
l’étude et les invitant à remplir d’éventuels questionnaires
complémentaires (20 minutes maximum par mois pour remplir un
questionnaire). Des données seront également collectées sur la santé
des participants, sur la mortalité globale et les causes de mortalité.
Grâce à la collecte de données par internet (simple, rapide et
confidentiel pour le nutrinaute), de nombreuses informations sur
l’alimentation et l’état nutritionnel des Français seront disponibles
et exploitées très régulièrement dès les premiers mois de l’étude.
Les partenaires
Le projet s’appuie sur l’engagement financier de partenaires
institutionnels : Ministère de la Santé : Direction Générale de la
Santé (DGS), Institut de Veille Sanitaire (InVS), Institut National de
Prévention et d’Education pour la Santé (INPES) ; fondation pour la
Recherche Médicale (FRM) et du personnel de l’Inserm, l’Inra, le Cnam
et l’Université Paris 13.
Un appel à contribution fondamentale pour le succès de l’étude : une mobilisation générale !
Dans le cadre de cette mobilisation générale, de multiples acteurs ont
accepté de s’associer à ce projet d’intérêt collectif en relayant
l’appel au volontariat auprès du grand public ou auprès de leurs
propres agents ou salariés, par le biais d’affiches, de distribution de
« tracts », la mise en ligne de bannières sur leur site Internet ou
intranet, l’intégration d’encarts dans leur journaux, revues, documents
internes …
Ces acteurs, ce sont les boulangers, les détaillants en fruits et
légumes, les bouchers, la Poste, la RATP, Accor Services (Tickets
Restaurants), la Mutualité Française, le Comité Olympique Français, la
fédération de gymnastique volontaire ou encore de nombreuses
municipalités, administrations et sociétés.
Pour en savoir plus sur le projet (protocole, résumé, parcours d’un
nutrinaute, mode d’emploi, pré-tests, outils de communication,
partenaires, comités scientifiques…, consultez le site réservé aux
professionnels et médias :
Contact presse :
Service de presse du ministère de la Santé et des Sports
01 40 56 40 14.
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