Communiqué de presse, le 17 Décembre 2024 – Depuis le 28 novembre 2024, La Maison de la Noisette est dirigée Anne-Sophie Frayssinet qui a racheté la société familiale à Amalia Durand et Augustin Durand. Cette opération a été accompagnée par l’Agence 3C Bordeaux, spécialisée dans la cession-acquisition de TPE et PME, l’immobilier commercial et la vente de fonds de commerce.
La Maison de la Noisette, un site touristique incontournable du Lot-et-Garonne
Composée d’un atelier de transformation et d’un musée qui accueille jusqu’à 15 000 personnes par an, la Maison de la Noisette est un des sites les plus visités du Lot-et-Garonne. Ses produits ont acquis une réputation régionale, notamment sa pâte à tartiner, ses noisettes grillées et enrobées et au-delà, toute sa gamme de produits autour de la noisette qu’elle propose dans sa boutique et auprès de professionnels du Sud-Ouest.
Les cédants, Augustin Durand et Amalia Durand, frère et sœur, ont développé l’entreprise créée par leurs parents. Ils sont à l’origine de la construction du nouveau musée et du développement de la gamme de produits.
Une reconversion professionnelle pour l’acquéreuse
L’acquéreuse, Anne-Sophie Frayssinet, est formée à la gestion et au commerce. Elle possède 20 ans d’expérience dans l’agro-alimentaire et l’épicerie fine. Elle est originaire du Lot-et-Garonne et connait La Maison de la Noisette depuis son enfance. Ce projet l’a immédiatement attiré. Elle projette de développer l’entreprise avec un fort ancrage « terroir » et une qualité sans faille des produits.
Son dynamisme et le sérieux de son projet ont séduit les banques qui l’ont suivie et le Réseau Entreprendre Aquitaine dont elle a été lauréate en 2024 avec ce projet.
Elle a tenu à souligner la qualité de l’accompagnement de l’Agence 3C Bordeaux : « La reprise de la Maison de la Noisette a été possible grâce aux conseils avisés de Sylvain Renaud, codirigeant de l’Agence 3C Bordeaux. Cette étape importante est difficile à appréhender quand nous ne détenons pas les codes. Grâce à son expérience et ses conseils, nous avons réussi ensemble cette belle opération. »
Le projet a pu aboutir aussi grâce à la qualité des Conseils qui ont accompagné les deux parties.
Intervenants aux côtés des cédants
– Juridique et fiscal : Benjamin Lagleyre et Stéphanie Darnaud – Cabinet ETIC
– Juridique immobilier : Nathalie Pelven Roquebert
– Comptabilité : Bertrand Gouzik – Cabinet GROUPE CF
Intervenants aux côtés de l’acquéreur
– Juridique et fiscal : Xavier Sennes et Marion Serrus – Cabinet IXIS
– Comptabilité : Julien Grosse et Benjamin Ruban – Cabinet EXTENCIA
– Audits techniques : Gilles Savant
– Juridique immobilier : Céline Grass Darque – Office notarial Saint Cyr
En savoir plus
Sur le site internet de La Maison de la Noisette
Sur le site internet de l’Agence 3C Bordeaux
Qui sommes-nous ?
L’Agence 3C Bordeaux, créée en 2015, est un intermédiaire, expert en matière de transmission de TPE-PME, de fonds de commerce et d’immobilier commercial.
Ses deux associés, Laurent Granger et Sylvain Renaud, cumulent plus de 15 ans d’expérience dans l’accompagnement en cession et en acquisition d’entreprises.
L’équipe de 10 experts accompagne les dirigeants, commerçants, porteurs de projet et professionnels tout au long du processus de vente et de reprise d’entreprises, de commerces et de locaux commerciaux.
Située au 10 rue du Golf à Mérignac (33), 3C Bordeaux fait partie du Réseau national 3C, qui regroupe des cabinets d’affaires à travers toute la France.
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