Communiqué de presse, le 09 avril 2025 – Les Moulins, meunier indépendant et engagé dans la valorisation du savoir-faire artisanal, organise depuis novembre 2024, dans l’Oise, l’opération « Pains tranchés & Grille-pains ». Une initiative locale qui a pour objectif de redonner aux consommateurs le goût du vrai pain face à la domination du pain industriel ; tout en réaffirmant que les artisans boulangers peuvent répondre aux attentes modernes sans jamais renier leurs valeurs traditionnelles.
Une initiative qui répond aux enjeux du secteur
Pour l’achat d’un kilo de pain rectangulaire au levain, le consommateur reçoit un grille-pain. L’opération consiste à valoriser le pain tranché au levain, le service « à la coupe sur-mesure » (qu’il s’agisse de pain tranché, non tranché ou de quelques tranches seulement), ainsi que le choix et les variétés de pain. Le format rectangulaire rappelle les pains que les consommateurs achètent en grande distribution : du pain de mie, au pain aux graines en passant par des pains spéciaux comme le pain complet. Une démarche qui vise à rediriger les consommateurs vers les boulangeries artisanales en proposant une alternative qualitative aux produits de grande surface. Ainsi, les boulangers de l’Oise prouvent qu’il est possible d’allier modernité et tradition sans compromis sur la saveur et la qualité. Sébastien Régnier, Directeur Commercial Hauts-de-France chez Foricher – Les Moulins d’Arnouville, est à l’initiative de cette opération. Il explique : « Ce qu’on a réussi à faire, c’est informer sur la composition et le mode de fabrication du pain chez nos clients artisans, répondre aux questions, rassurer, et redonner confiance dans un produit de qualité, pensé pour les modes de vie actuels. ».
20 artisans boulangers se sont mobilisés pour promouvoir les pains artisanaux
Proposée dans 22 boulangeries artisanales de l’Oise, l’opération arrive bientôt à son terme. Les résultats sont déjà significatifs, comme le souligne Sébastien Régnier :
– Une hausse de 20 à 60 pains vendus par boulangerie chaque semaine après l’opération.
– Un engouement fort chez les jeunes actifs et les familles.
– Une vraie dynamique commerciale relancée dans les boulangeries participantes avec des centaines de pains vendus le jour des animations
Deux dernières dates pour rencontrer les artisans boulangers et leur meunier
Les consommateurs sont invités lors de deux dernières animations de dégustation à Mouy et à Margny-lès-Compiègne :
– MAISON LEDOUX, 1 Pl. Pierre Semard, 60250 Mouy, le vendredi 11 avril 2025
– LA MIE D’ABEILLE, 70 c Pont Neuf, 60280 Margny-lès-Compiègne, le samedi 12 avril 2025
À propos
Foricher – Les Moulins d’Arnouville est un meunier indépendant, fournisseur de farines de haute qualité exclusivement dédiées à la boulangerie-pâtisserie artisanale et engagé dans la démarche BAGATELLE® Label Rouge. Fort de son savoir-faire et de son engagement au sein de la filière blé-farine-pain, l’entreprise s’attache à promouvoir les valeurs d’authenticité, de qualité et de transmission.
Les Moulins d’Arnouville sont situés dans le Val-d’Oise à moins de 70 km de ces deux boulangeries.
www.foricher.com
Contact et Invitations presse
Pauline Paquet – Chargée de Communication & Marketing
[email protected]
06 30 22 00 77
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