Au coeur de l’hiver, création d’ un site consacré à la cuisine florale.
Cuisiflor présente des recettes, insolites parfois, avec les fleurs comestibles, ainsi que l’utilisation de quelques légumes anciens ou sauvages.
Ces végétaux ne poussant pas, à de rares exceptions seuls, des conseils jardin au naturel pour fleurs mangeables sont également proposés.
Et comme les fleurs sont pleines de ressources, quelques utilisations de fleurs comestibles sont transmises pour la réalisation de… soins de beauté, concoctés comme des recettes de cuisine !
Alors que les beaux jours approchent, et que l’on pense aux futurs massifs, pots et jardinières, c’est l’occasion de vérifier si les fleurs choisies ne pourrait pas aussi servir de ragoûts, soupes et autres salades !
L’AUTEUR :
Pierrette Nardo, artiste, initiée aux plaisirs du jardinage et de la bonne cuisine dès la petite enfance par des parents “bons vivants” et passionnés. Un demi-siècle de saisons gourmandes n’a pas émoussé ses papilles, et c’est avec émerveillement qu’elle teste, au quotidien, la production de son jardin. Ce dernier déborde de fleurs en tous genre avec, cependant, un gros coup de coeur, pour les roses, dont elle est passionnément éprise.
Pierrette Nardo donne des conférences/causeries, anime des ateliers-démonstration (cuisine florale, sculpture sur légumes avec les enfants…) aux 4 coins de la France.
Elle écrit dans les magazines La Gazette des Jardins ainsi que Plantes & Santé et anime une chronique bio, plantes et jardin sur Hélène FM, radio de Charente-Maritime.
Adresse Cuisiflor : http://www.cuisiflor.com
Autres sites de Pierrette Nardo :
Passion pour les roses sous diverses formes, arts, jardin, histoire… :
http://autourdesroses.free.fr
Blog livre “Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes” paru en juin 2008
http://mesbonnesplantes.canalblog.com
floradiane, jardin et cuisine bio :
http://floradiane.canalblog.com
Chapeaux,autres créations textile, peintures et collages :
http://floradiane1.free.fr
Coordonnées Pierrette Nardo :
42 allée des érables 17700 Saint Mard
Tél : 05 46 68 53 05 ou 06 31 37 10 37
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