FLEURS COMESTIBLES en cuisine

CUISIFLOR , fleurs comestibles en cuisine

Au coeur de l’hiver, mise en ligne d’un site consacré à la cuisine florale.
Cuisiflor présente des recettes, insolites parfois, avec les fleurs comestibles, ainsi que l’ utilisation de quelques légumes anciens ou sauvages.

Ces végétaux ne poussant pas, à de rares exceptions seuls, des conseils jardin au naturel pour fleurs mangeables sont également proposés.
Et comme les fleurs sont pleines de ressources, quelques utilisations de fleurs comestibles sont transmise pour la réalisation de… soins de beauté, concoctés comme des recettes de cuisine !
Alors que les beaux jours approchent, et que l’on pense aux futurs massifs, pots et jardinières, c’est l’occasion de vérifier si les fleurs choisies ne pourrait pas aussi servir de ragoûts, soupes et autres salades !

L’auteur :
Pierrette Nardo, artiste, initiée aux plaisirs du jardinage et de la bonne cuisine dès la petite enfance par des parents “bons vivants” et passionnés. Un demi-siècle de saisons gourmandes n’ont pas émoussé ses papilles, et c’est avec émerveillement qu’elle teste, au quotidien, la production de son jardin. Ce dernier déborde de fleurs en tous genre avec, cependant, un gros coup de coeur, pour les roses.

Autres sites de Pierrette Nardo : http://autourdesroses.free.fr passion pour les roses sous diverses formes
http://floradiane1.free.fr chapeaux et autres créations sites d’une toute nouvelle association consacrée aux roses et aux arts.

Contact Presse
Nardo Pierrette
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