La traçabilité au service des propriétés viticoles – communiqué de presse – Désormais, le vin est soumis à une obligation de traçabilité comme tous les autres produits alimentaires (article 18 du règlement 178/2002). Mais aujourdhui, de nombreuses propriétés viticoles, ne disposent ni des outils ni des soutiens indispensables pour mener à bien cette mission. Face à la multiplication des contrôles (notamment par les douanes), Visio Viti Vini (V3) vient apporter des réponses claires et adaptées aux viticulteurs en proposant des prestations de service avec leur propre outil logiciel (Compta Verte ©) et une assistance à la portée de toutes les propriétés viticoles, en particulier pour les unités de petite taille. La solution proposée par V3 :
– Mise à disposition doutils de
traçabilité spécialement adaptés aux propriétés viticoles, réunis sous
le sigle Compta Verte © et basés sur les principes de la comptabilité
environnementale.
– Accompagnement et suivi dans la récolte, la saisie et le traitement de ces données de traçabilité.
– Ecriture des rapports de mise en conformité répondant à lensemble
des obligations soumises à contrôle (règlementation européenne, réforme
des agréments, accès aux marchés de la grande distribution, validation
des pratiques par les organismes de certification des filières bio et
agriculture raisonnée).
Visio Viti Vini (V3), cest la rencontre entre deux hommes :
– Alain Bousquet, 55 ans, spécialiste en marketing et gestion viti
vinicole, et Julien Maillet, 28 ans, ingénieur agricole. Cette
association de deux générations et expériences complémentaires sest
réalisée autour dune vision commune du marché du vin et de son avenir
: ladaptation aux nouvelles contraintes du marché international tout
en externalisant des coûts difficilement supportables au niveau de
lunité de production viticole.
Pour tout renseignement complémentaire,contactez :
Alain BOUSQUET
Tel. : 06 78 89 60 23
Julien MAILLET
Tel. : 06 81 21 50 48
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