Communiqué de presse, le 23 Avril 2021 – Favex, entreprise française spécialisée dans les équipements de cuisson d’extérieur, concurrence chaque jour un peu plus les leaders du marché, avec des solutions innovantes sous la marque Brasero®. Cet été, deux produits de cuisson se distingueront tout particulièrement : Ozan, la 1ère plancha de la gamme labellisée « Origine France Garantie », et le Brasero by Brasero 3-en-1, avec son allure design, positionné à la hauteur de la taille. Il comprend un grill, une plaque de cuisson et un brasero fonctionnant au bois. Pour Alexandre Harmand, « avec l’effet Covid, les comportements d’achat ont évolué. On assiste à un intérêt grandissant pour les équipements de la maison, mais pas pour n’importe lesquels. Les appareils doivent être le plus respectueux possible du cadre de vie, et la question de l’origine des produits se pose quand le choix embarrasse. Concernant les barbecues, le consommateur aime endosser la veste « du meilleur cuisinier » et devient un passionné des petits plats. » À ce titre, le dernier équipement Brasero by Brasero vient d’être référencé chez Leroy Merlin en renfort de la gamme déjà existante, en espérant que cette nouveauté soit plébiscitée à son tour par les consommateurs.
Favex reçoit le label « Origine France Garantie » pour la plancha Ozan
Historiquement, Favex, a toujours eu l’ambition de privilégier les circuits courts. Pour la marque, l’obtention du label « Origine France Garantie » est une suite logique, c’est le fruit de plusieurs années de recherches marketing. Mais surtout un fort gage de reconnaissance et de qualité, car cette certification est plus compliquée à obtenir que la mention « Made in France ».
Pour qu’un de ses produits soit labellisé, une entreprise doit prouver que deux critères cumulatifs sont respectés. Le premier exige qu’au moins 50 % du prix de revient unitaire du produit soit acquis en France, ce qui signifie qu’au moins la moitié de ce qui a été dépensé pour sa fabrication concerne le territoire français : matières premières, main-d’oeuvre, locaux industriels etc. Le second critère commande que le produit prenne ses « caractéristiques essentielles » en France, autrement dit que l’essentiel de ses transformations soit réalisé dans le pays.
La conception et le design de la plancha Ozan ont été élaborés à Paris, l’accent a été mis sur la taille de la plaque plus grande que la normale, pour 8 convives potentiels. La plaque émaillée est fabriquée en France, près de Sedan, et son coffre à Romorantin. Ainsi, Favex maitrise toute la chaîne de traçabilitéde ses composants et peut afficher fièrement une garantie 5 ans. Cette origine France permet donc de s’assurer de la qualité des matériaux et de maîtriser l’ensemble du process de fabrication. De ce fait, la plancha Ozan est devenue une véritable vitrine de la marque Brasero®.
Plancha OZAN :
Dimensions (L x l x h) : 59,2 x 58 x 20 cm
Couleur : Gris
Type d’énergie : Gaz
Matière de la cuve : Inox
Matière de la plaque : Fonte
Taille de la surface de cuisson (L x l) : 60 x 52 cm
Puissance totale : 4,6 W
Nombre total de brûleurs : 2
Allumage : Piezo électronique
Nombre de convives : Jusqu’à 8
Garantie 5 ans
Prix public généralement constaté : 499 euros
Se procurer la plancha dans toutes les jardineries, gsb et magasins indépendants.
Le Brasero by Brasero tout-en-un, très design, en liant inox et acier découpé.
Le Brasero by Brasero 3-en-1 fonctionne au bois et existe en 3 modèles variant selon les accessoires et les finitions esthétiques. Il est directement issu du concept de cuisine d’extérieur en provenance d’outre-Atlantique, concept qui se développe petit à petit en France depuis 4 à 5 ans, amplifier par l’engouement des ateliers culinaires. Brasero by Brasero répond à un désir de convivialité, autour d’un vrai feu de bois. Le plaisir est alors authentique, tel un retour aux sources, puisque l’on grille sa viande tout en devant gérer le bois et le temps… Dans une délicieuse odeur de grillade, le sens olfactif est en éveil, et Brasero plancha participe de ce bon moment de partage. Cette nouveauté présente l’avantage de pouvoir saisir viandes et poissons sur le grill, ou alors de cuire directement sur la plancha, avec pour bénéfice final la saveur que le bois apporte aux aliments. Esthétique et design, sans être trop encombrant, ce brasero est tout en hauteur. En arrière saison, il s’offre une seconde vie et se transforme uniquement en accessoire de chauffage, comme le sont les braseros classiques ou les cheminées d’extérieur.
Brasero Design :
Dimensions (L x l x h) : 145 x 68,4 x 97,4 cm
Couleur : Noir
Type d’énergie : Bois
Matière de la cuve : Acier
Matière de la plaque : Acier Inox
Plaque de cuisson : 1,8 cm d’épaisseur
Grille centrale : en inox 304 de 796 cm² (comme un barbecue)
Surface de cuisson : 3 922 cm²
Roues : 4 pivotantes et autobloquantes
Tiroir à cendre
Main courante pour supporter les tablettes et pour permettre un déplacement plus facile
Pratique : des tablettes latérales amovibles sont incluses pour poser plats, assiettes, accessoires
Réserve à bûches ajourée pour un design moderne et unique
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