Protocole 2014-2020 pour le développement de la production de truffes – Communiqué de Presse février 2014
Hier, le 26 février, le ministre de l’Agriculture, de lAgroalimentaire et de la Forêt, Stéphane Le Foll asigné un protocole avec Jean-Charles Savignac, le Président de la Fédération Française des Trufficulteurs (FFT) constituant le cadre dun dispositif dappui global à la trufficulture française. Ce protocole a été complété par une convention conclue simultanément entre la FFT et FranceAgriMer.
Objectifs du protocole
Le protocole comporend les objectifs suivant :
- Favorisser la
production de truffes de qualité, par des actions en faveur des
trufficulteurs au niveau du Statut fiscal et social mais aussi en
Développement des plantations et des rénovations à vocation truffière. - Renforcer
la promotion des truffes françaises en sensibilisant le grand public à
la qualité des différentes espèces ainsi quà lemploi des arômes de
synthèse. Cela implique de mieux coordiner la recherche, poursuivre
lexpérimentation nationale, renforcer lappui technique aux
trufficulteurs et la diffusion des résultats. - Développemer la recherche sur la trufficulture : Le Ministère en charge de lagriculture et la FFT sengagent à développer une meilleure coordination de la recherche sur la trufficulture.
Un comité de pilotage de la recherche en trufficulture, présidé par un
chercheur de lInstitut national pour la recherche agronomique (INRA) a
été mis en place pour établir les priorités en matière de recherche et
la coordination des opérations avec les autres structures ou instituts
de recherche dont notamment le Centre national de la recherche
scientifique (CNRS), les universités, le Centre de coopération
International en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD),
linstitut national de recherche en sciences et technologies pour
lenvironnement et lagriculture (IRSTEA), le Centre technique
interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL). De nouvelles
recherches porteront notamment sur la physiologie des truffes, la
relation avec les facteurs climatiques, la nutrition, la sexualité,
lécologie, les arômes et la qualité, la sélection des arbres, les
risques dappauvrissement génétiques. - Poursuivre lexpérimentation nationale coordonnée pour la trufficulture.
- Davoriser l’appui technique aux trufficulteurs.
- Diffuser
les résultats de la recherche et des expérimentations conduites sera
assurée par la FFT auprès des trufficulteurs, notamment dans le
trimestriel « Le trufficulteur » et sur le site internet
http://fft-truffes.fr . Une réflexion va sengager sur la création dun
Centre français pour la trufficulture. - Mettre en place des
actions de sensibilisation et de formation à la trufficulture à
destination des trufficulteurs, des techniciens en charge du suivi
technique et des formateurs par des sessions spécialisées ainsi que des
séminaires thématiques. - Lutter contre les vols dans les
exploitations et renforcer leur sécurité : les truffières sont
concernées par le plan daction lancé le 13 février dernier par le
ministre de lIntérieur et le ministre en charge de lAgriculture pour
faire face à la recrudescence des vols constatés ces dernières années
dans les exploitations agricoles. - Poursuivre les actions de reconnaissance au niveau communautaire
- Création dun comité pour la trufficulture au sein de FranceAgriMer qui sera chargé de recenser les besoins en expérimentation,
dorganiser la concertation entre les régions, de veiller à la
définition des programmes de formation et de participer à son
déploiement régional avec lappui des parties prenantes.
Le comité sera
notamment chargé de suivre la mise en uvre du protocole, de communiquer un compte rendu annuel des résultats obtenus et des éventuels
obstacles rencontrés au ministère de l’argiculture.
Source : articulture.gouv
Laisser un commentaire
Vous devez vous connecter pour publier un commentaire.