«82% des Français attendent plus dinformations sur lorigine des produits et souhaitent majoritairement une modification de la législation pour renforcer la traçabilité des produits. 48% des Français jugent que la situation en matière de sécurité alimentaire sest détériorée depuis 10 ans. Un consommateur sur trois se méfie des produits quil achète.»
Voici les principaux enseignements
qui ressortent des résultats de lenquête exclusive réalisée par
linstitut de sondages Ifop pour le compte de la société française ATT
Advanced Track & Trace, spécialisée dans la protection des marques,
en particulier dans les solutions de lutte contre la contrefaçon, la
traçabilité de sécurité et la traçabilité industrielle…
Un jugement mitigé
Alors même quaucune crise sanitaire na récemment affecté la
population, les jugements dans ce domaine atteignent un niveau
similaire à celui constaté en 2000, au sortir de la crise sanitaire de
la vache folle.
Des consommateurs vigilants vis-à-vis de lorigine des produits
Les Français se montrent attentifs à la provenance des produits quils
achètent. Les consommateurs sont notamment très vigilants quand il
sagit de choisir de la viande ou du vin : trois quart des interviewés
(respectivement 75% et 72%) affirment connaître systématiquement ou
souvent leur origine lorsquils achètent ces produits. Notons que la
connaissance de lorigine du vin est plus systématique que celle de la
viande (42% contre 35%).
Au-delà de leur propre vigilance, les Français attendent un
renforcement des garanties apportées par les autorités. 96% des
personnes interrogées se déclarent favorables à une modification de la
législation actuelle pour renforcer la traçabilité sur lorigine des
produits alimentaires.
Linfluence du manque dinformation sur les comportements dachats de
produits alimentaires nest pas négligeable : 47% des personnes
interrogées indiquent que leur méconnaissance des conditions de
production de vins étrangers les dissuade den acheter.
Les labels représentent pour les Français le meilleur gage de qualité dun produit alimentaire.
Majoritairement, les Français font confiance aux labels présents sur
les produits alimentaires, quils savent distinguer des « mentions »,
dont lorigine et les objectifs diffèrent. LAppellation dOrigine
Contrôlée (AOC) est le label le mieux évalué : 91% des Français font
confiance en cette appellation (dont 34% « tout à fait »). Le Label
Rouge rassure également (85% lui font confiance), tandis que le Label
Agriculture Biologique (AB) apparait légèrement en retrait avec un
score de confiance établit à 70%.
Méthodologie : sondage réalisé en 2 vagues par : lIFOP. Echantillon :
1002 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans
et plus. Date de terrain : Du 3 au 4 décembre 2009 & Du 4 au 6 mai
2010
ATT Advanced Track & Trace est leader dans le monde de la sécurité
numérique appliquée à la Protection des Marques et à la Traçabilité de
Sécurité et, par son expérience, apporte à la filière vin des outils
adaptés pour tracer, protéger, communiquer et promouvoir.
Filiale dun Groupe français de 170 ans (Groupe Lamy), ATT a une
expérience de plus de 25 ans en Traçabilité et Protection des Marques.
Distinguée Technology Pioneer par le World Economic Forum de Davos, ATT
est aujourdhui le Partenaire de grands Groupes internationaux dans le
secteur du vin, de la pharmacie, des cosmétiques, du luxe, et bien
dautres touchés par les problèmes de traçabilité et de contrefaçon.
Contact PRESSE : Frédéric FLEURI [email protected] – Tel : 06 07 62 24 87
Visuel et Etude complète disponibles pour journalistes identifiés sur demande e-mail.
Contact ATT Paris : 99 avenue de la Châtaigneraie 92504 Rueil-Malmaison Cedex
Tel : 01 47 16 64 72
Contact ATT Mérignac : [email protected] – 11 rue Alessandro Volta 33700 Mérignac
Tel : 05 57 22 30 67
Laisser un commentaire
Vous devez vous connecter pour publier un commentaire.